Chủ nhật, Ngày 30/08/2026 | TRANG THÔNG TIN ĐIỆN TỬ SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ GIA LAI

Chi tiết Kết quả thực hiện nhiệm vụ

Tên đề tài: Nghiên cứu ứng dụng công nghệ bề mặt tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae sản xuất chế phẩm sinh học - probiotic phòng ngừa bệnh đốm trắng trong nuôi tôm ở Bình Định
Tổ chức chủ trì: Trung tâm ứng dụng tiến bộ KH và CN Bình Định
Chủ nhiệm nhiệm vụ: PGS.TS. Đặng Thị Phương Thảo; ThS. Lê Hồng Linh
Lĩnh vực thực hiện: Khoa học nông nghiệp
Mục tiêu:

- Tạo được hệ thống tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae bằng công nghệ bề mặt tế bào ứng dụng sản xuất chế phẩm sinh học giúp tăng sức đề kháng của tôm trong phòng ngừa bệnh đốm trắng.

- Xây dựng quy trình công nghệ sản xuất chế phẩm sinh học chứa một số chủng vi sinh vật probiotic và hệ thống tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae bằng công nghệ bề mặt tế bào giúp tăng sức đề kháng của tôm trong phòng ngừa bệnh đốm trắng.

- Đánh giá hiệu quả sử dụng chế phẩm sinh học ứng dụng trong nuôi tôm ở Bình Định.

Kết quả thực hiện:

-Tạo dòng tế bào nấm men Saccharomyces cerevisiae bằng công nghệ bề mặt tế bào (Biểu hiện thành công kháng nguyên VP28 của WSSV trên bề mặt tế bào nấm men). Dòng tế bào thu nhận từ đề tài được ứng dụng làm vật liệu cần thiết cho việc tạo thức ăn bổ sung giúp tăng sức đề kháng của tôm thẻ chân trắng trong phòng ngừa bệnh đốm trắng.
- Xác định được công thức chế phẩm sinh học BIDI-AGRI tối ưu làm thức ăn bổ sung cho tôm có khả năng tăng cường khả năng sinh trưởng và tăng sức đề kháng của tôm trong phòng ngừa bệnh đốm trắng (WSD): 50% chiết xuất nấm men có chứa VP28 + 50% hỗn hợp các vi sinh vật có lợi (mật độ vi sinh đạt 109 CFU/g).
- Hoàn thiện 02 quy trình sản xuất chế phẩm sinh học phục vụ nuôi trồng thủy sản, giá thành giảm tối thiểu 20% so với các sản phẩm cùng loại hiện có trên thị trường

Thời gian bắt đầu: 01/12/2018
Thời gian kết thúc: 31/12/2020
Cấp quản lý đề tài: Tỉnh