Nghiệm thu đề tài trồng và chế biến Đảng sâm theo chuẩn GACP-WHO
08/08/2025 143
Ngày 6.8, Sở KH&CN tỉnh Gia Lai đã tổ chức họp Hội đồng tư vấn đánh giá, nghiệm thu kết quả nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh “Nghiên cứu ứng dụng quy trình trồng theo tiêu chuẩn GACP-WHO và chế biến sản phẩm thương mại cho cây dược liệu Đảng sâm [Codonopsis javanica (Blume.) Hook.f.] tại xã An Toàn, huyện An Lão, tỉnh Bình Định”, do Công ty Cổ phần Dược - Trang thiết bị Y tế Bình Định (Bidiphar) chủ trì thực hiện, ThS. DS. Phạm Thị Thanh Hương - Tổng Giám đốc Bidiphar làm chủ nhiệm.
.jpg)
Quang cảnh buổi nghiệm thu. Ảnh: Hồng Hà
Việt Nam sở hữu nguồn dược liệu phong phú với gần 4.000 loài thực vật và nấm làm thuốc, trong đó Gia Lai có điều kiện tự nhiên thuận lợi để phát triển vùng trồng. Tuy nhiên, phần lớn dược liệu hiện nay vẫn được khai thác tự nhiên, nhỏ lẻ, thiếu quy hoạch, tiềm ẩn nguy cơ cạn kiệt. Nhu cầu thị trường ngày càng tăng, đặc biệt với các sản phẩm thảo dược an toàn, ít tác dụng phụ, là động lực để triển khai các dự án nghiên cứu ứng dụng công nghệ và tiêu chuẩn quốc tế vào sản xuất.
Đề tài của Bidiphar hướng đến ba mục tiêu chính: (1) Nghiên cứu, hoàn thiện quy trình nhân giống, trồng, thu hái và bảo quản Đảng sâm theo tiêu chuẩn GACP-WHO; (2) Thực nghiệm hai mô hình trồng (thuần và dưới tán rừng) tại xã An Toàn; (3) Xây dựng quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng cho bốn sản phẩm thương mại từ Đảng sâm.
.jpg)
Chủ nhiệm đề tài trình bày kết quả và trao đổi với Hội đồng tư vấn nghiệm thu. Ảnh: Hồng Hà
Kết quả, nhóm nghiên cứu đã nhân giống thành công Đảng sâm bằng phương pháp nuôi cấy mô (in vitro), xác định công thức giá thể tối ưu (50% đất + 30% trấu + 20% phân chuồng) và quy trình chăm sóc trước khi đưa ra trồng đại trà. Đồng thời, đã hoàn thiện công thức, quy trình sản xuất và kiểm nghiệm chất lượng cho các sản phẩm: dung dịch uống Đảng sâm, viên nang cứng Thập toàn đại bổ, viên nang cứng Quy tỳ, cùng các sản phẩm bổ trợ. Một số sản phẩm mới như Trà cao Đảng sâm - Ba kích, Ngũ thượng sâm Gold đã hoàn tất thủ tục công bố và đưa ra thị trường.
Bidiphar cũng làm việc với cơ quan chức năng để cấp mã số vùng trồng, hướng tới xây dựng xã An Toàn thành vùng dược liệu trọng điểm. Doanh nghiệp kiến nghị tiếp tục ứng dụng kết quả nghiên cứu vào sản xuất, mở rộng quy mô, đồng thời khai thác, chế biến đa dạng sản phẩm nhằm tăng thu nhập cho người dân địa phương và phát triển bền vững ngành dược liệu.
Đề tài được Hội đồng đánh giá đạt yêu cầu, khẳng định khả năng áp dụng thực tế, góp phần thực hiện chiến lược phát triển công nghiệp dược Việt Nam và bảo tồn, khai thác hợp lý nguồn dược liệu quý của tỉnh.
HỒNG HÀ