Nghiên cứu ứng dụng quy trình trồng theo tiêu chuẩn GACP-WHO) và chế biến sản phẩm thương mại cho cây dược liệu Đảng sâm (Codonopsis javanica (Blume) Hookf) tại xã An Toàn huyện An Lão tỉnh Bình Định – Mã số: 13–04-2021
29/04/2026
I. Thông tin chung
Kinh phí thực hiện: 3.640 triệu đồng. Trong đó:
- Từ nguồn SNKH: 2.019 triệu đồng
- Từ nguồn khác: 1.531 triệu đồng
Thời gian thực hiện theo hợp đồng: 01/10/2021 - 01/04/2025.
Tổ chức chủ trì: Công ty CP Dược - TTBYT Bình Định.
Chủ nhiệm nhiệm vụ: ThS. Phạm Thị Thanh Hương.
Ngày cấp giấy chứng nhận KQ: 28/8/2025
II. Mục tiêu nghiên cứu
- Nghiên cứu ứng dụng và hoàn thiện quy trình nhân giống (invitro), trồng thu hoạch và bảo quản cho dược liệu Đảng sâm theo GACP-WHO
- Thực nghiệm 2 mô hình để hoàn thiện 2 quy trình trồng, chăm sóc, thu hoạch cây Đảng sâm theo GACP-WHO
- Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến và xây dựng tiêu chuẩn chất lượng cho 4 sản phẩm thương mại từ Đảng sâm.
III. Nội dung nghiên cứu
Nội dung 1: Nghiên cứu ứng dụng và hoàn thiện quy trình nhân giống (invitro), trồng, thu hái và bảo quản cho dược liệu Đảng sâm theo GACP-WHO
Nội dung 2: Thực nghiệm 2 mô hình để hoàn thiện quy trình trồng, chăm sóc thu hoạch cây theo GACP-WHO
Nội dung 3: Nghiên cứu xây dựng quy trình chế biến và tiêu chuẩn chất lượng cho 4 sản phẩm thương mại từ dược liệu Đảng sâm
IV. Sản phẩm:
- Nghiên cứu ứng dụng quy trình nhân giống, trồng, thu hái và bảo quản dược liệu Đảng sâm theo tiêu chuẩn GACP-WHO tại An Toàn, An Lão.
- Phân tích, đánh giá chất lượng dược liệu Đảng sâm trồng tại An Toàn, An Lão theo Dược điển
- Việt Nam V.
- Nghiên cứu bào chế 04 sản phẩm thương mại (thuốc/thực phẩm bảo vệ sức khỏe) từ Đảng sâm nhằm nâng cao hiệu quả sử dụng của cây thuốc
- Cây giống dược liệu Đảng sâm
- 02 mô hình dược liệu Đảng sâm theo tiêu chuẩn GACP-WHO (01 mô hình vườn canh tác với quy mô: 2.000 m2 và 01 mô hình dưới tán rừng với quy mô: 10.000 m2)
- Dược liệu Đảng sâm sau sơ chế theo tiêu chuẩn DĐVN V
- 04 sản phẩm từ dược liệu Đảng sâm theo TCCS hoặc DĐVN V(Cao đặc Đảng sâm; Cao lỏng Đảng sâm cam thảo đưa vào sản xuất dung dịch uống; Cao khô thập toàn đại bổ; Cao khô quy Quy tỳ)
- Các báo cáo chuyên môn (chuyên đề)
- Bộ tiêu chuẩn cho dược liệu Đảng sâm và 04 sản phẩm chế biến từ Đảng sâm
- Tài liệu Đào tạo cho người dân về kiến thức GACP, các quy trình thao tác chuẩn liên quan trồng, thu hái, chế biến, bảo quản dược liệu, chế biến sản phẩm từ dược liệu
- Giấy chứng nhận lưu hành sản phẩm.
- Giấy chứng nhận theo tiêu chuẩn GACP-WHOBài báo khoa học về đề tài đăng trên Bản tin Khoa học và Công nghệ Bình Định